Nuestro menú
Infusión de betabel con Gin de Frambuesa
Ensalada: Cosecha del Huerto
Finas laminas de betabel cocido, cama de arúgula y tropiezos de pistaches y queso de cabra, bañados en una vinagreta de vino blanco.
Plato fuerte: RibEye Tres Raíces
Porción de Ribeye con salsa de pimienta, acompañado de puré de camote, rebanada de col asada.
Postre: Red Velvet con espuma de Cheesecake
Mini pastel redvelvet acompado con espuma de cheesecake, Praline de nuez y fruta fresca.